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這中間又做了兩三次
但口感還是比不上外面的鮮奶土司

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(蜜豆奶:開玩笑.....做"胖"如果這麼容易.....那麵包師傅不就統統跳海去了~)

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但是...但是勒
終於阿~      <( ̄︶ ̄)>
參考了網路上的湯種麵包作法之後
先把製作好的湯種麵團經過冷藏24小時低溫發酵
當麵包機揉麵團的時候撕成小塊慢慢加入
而且這次也加了奶粉(特地跑去買)

終於阿~
口感給它有點接近啦
雖然不是百分百像.但也有八成
而且超軟
軟到我切的亂七八糟
一捏就扁掉

不過只有上半身
最底下的還是有一些像發糕  ╮( ̄_ ̄")╭

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就醬~

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    冰戀小雪 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()